26 नवंबर का मतलब है डॉ। श्री वर्गीस कुरियन की जयंती जिसे 2014 से भारत में राष्ट्रीय दुग्ध दिवस के रूप में मनाया जाता है। भारतीय अर्थव्यवस्था में, आज पशुपालन व्यवसाय ने भारत में 100 मिलियन से अधिक लोगों को आत्मनिर्भर बना दिया है और कुल 15 लाख करोड़ रुपये के व्यापार के साथ, देश में एक ग्रामीण जीवन रेखा है, और इससे जुड़े सभी लोगों को रोजगार मिल रहा है। सुमूल मानसिंह पटेल और हाल ही में निदेशक मंडल के सदस्य चुने गए विशेष रूप से नरेशभाई, सूरत जिला बैंक के अध्यक्ष, पलसाना तालुका के भरतसिंह, कुकरमुंडा के संजयभाई, व्यारा तालुका के सिद्धार्थभाई, डोलवान तालुका के शैलेशभाई, संगठन के पूर्व एमडी डॉ। संस्थान के एमडी पांडे और सावजीभाई कभी-कभार भाषण देते थे।
संगठन के अध्यक्ष मानसिंह भाई ने सभी कर्मचारियों से देहाती और उपभोक्ताओं के हित में काम करने का आह्वान किया। उन्होंने कुरियन को ग्राहक और देहाती के बीच एक सेतु के रूप में कार्य करने के लिए कहा, यदि कुरियन के जीवन में अपनाए गए सिद्धांतों का पालन किया जाए।
