अब घर पर मजे करो! जानिए घर पर कैसे बनाया जाता है जामनगर का मशहूर घुघरा ?
सामग्री : –
1) मेंदा
2) तेल।
३) पानी।
4) उबले हुए आलू।
5) मटर
6) अदरक-मिर्च का पेस्ट।
7) नमक।
8) अमचूर पाउडर।
9) गरम मसाला।
कैसे बनाना है ?
1) सबसे पहले आटे को बना ले।
2) फिर उबले हुए आलू में मटर डालें, ऊपर दिखाए गए मसाले डालें।
3)फिर आटे को एक गोल आकार में रोल करें और इसे बने हुए मसाले से भरें और इसे घुघरा का आकार देने के लिए रोल करें।
4) फिर इसे गर्म तेल में फ्राई करें।
5) इसमें एक छेद खोदें और उसमें चटनी डालें और उसमें प्याज, सेव, मसाला सिंग भी डालें।
आपकी जामनगरी घुघरा तैयार है।
