सामग्री :-
१) भिगोए हुए सफेद मटर
२) नमक
३) हल्दी
4) तेल
5) जीरा
६) हिंग
7) लौंग
8 ) अदरक
९) मिर्च पाउडर
10) गुड़
११) उबले हुए आलू
१२) टमाटर
13) धनिया
१४) चटनी
१५) सेव
कैसे बनाना है ?
1) पानी के साथ एक प्रेशर कुकर में सफेद मटर डालें, नमक, हल्दी डालें और थोड़ी देर रहने दे।
2) फिर इसे समान रूप से गूंध लें।
3) दूसरी तरफ एक पैन में गर्म तेल में जीरा डालें, अदरक मिर्च डालें और थोड़ी देर भूनें।
4) सभी मसाले, गुड़ और मटर डालें। इसे थोड़ी देर उबलने दें।
5) उबले हुए आलू की पैटीस बनाएं।
7) फिर पैटीस पर रगडा, टमाटर, प्याज, सेव, चटनी और धनिया से गार्निश करें।
आपकी स्वादिष्ट रेसिपी तैयार है।
VR Niti Sejpal
