सामग्री : –
1) मेंदा
2) सूजी
३) घी
4) चीनी
5) इलायची पाउडर
कैसे बनाना है ?
1) सबसे पहले एक बाउल में मेंदा, सूजी, नमक, घी, पानी मिलाएँ और आटा बनाएँ।
2) फिर इसका एक छोटा हिस्सा लें और इसे बेले।
3) इसे फ्राई करें।
4) दूसरी तरफ चाशनी बना लें।
5) मठड़ी को चाशनी में डालें।
6) इसे एक प्लेट में निकालें और इलायची पाउडर के साथ गार्निश करें।
आपकी स्वादिष्ट मठरी तैयार है।
VR Niti Sejpal
